188bet金宝搏备用紅薯豐收
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新聞來源:   添加時間:2017-09-12 15:41:40   瀏覽次數:

1、通便排毒
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。
2、輔助降壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
3、輔助控血糖
研究發現,2型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物,胰島素敏感性得到有效改善,這說明紅薯中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動,防止便秘,並能延緩餐後血糖升高,硒元素能輔助調節血糖。
4、保護心血管
紅薯中的鉀元素,葉酸,維生素A和維生素B,胡蘿卜素均能幫助預防心血管疾病。胡蘿卜素和維生素C能夠幫助抗直至氧化,預防動脈粥樣硬化;鉀元素有助於人體細胞液和電解質平衡;葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平。
5、增強免疫力
紅薯的蛋白質含量不高,但是氨基酸結構理想,可為人體補充多種必需氨基素,而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效為機體增強免疫力,具有很好的抗突變作用,粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用,可減緩器官老化,提高機體免疫力。
6、抗衰老
紅薯抑製黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑製肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
7、抗癌防癌
人的體內葉酸含量過低容易加重得癌症的風險,常吃紅薯除了能幫助維持人體內正常的葉酸水平之外,紅薯中的膳食纖維還能幫助促進腸胃蠕動,預防便秘和結腸直腸癌的作用。 

營養價值

紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。由於地瓜中含有大量的澱粉,食用以後很容易使人產生飽腹感,從而減少食物的攝入量,因此可達到減肥瘦身的功效。
1、紅薯含有豐富的糖、蛋白質、粘蛋白、賴氨酸和多種維生素,其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C含量最高。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉卻恰恰缺乏賴氨酸。因此紅薯與米麵混吃正好可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。
2、紅薯含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、 鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素,營養價值非常高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
3、紅薯經過蒸煮後,部分澱粉會發生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能夠有效的刺激腸道的蠕動,促進排便。
4、紅薯的營養價值非常高,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,很容易被人體消化吸收,防治營養不良症,而且能夠補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症常吃有很大的幫助。 

   

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